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瀘州巴蜀液酒業(yè)有限公司
我們中國的白酒有12種香型,其中最受廣大消費者愛好的有幾種,屬于比較主流的香型。白酒香型的不同,往往與產(chǎn)地不同密不可分。
所以,白酒是一種有很強地域特征的“土特產(chǎn)”。因而,白酒發(fā)酵容器就是不同產(chǎn)地因地制宜的產(chǎn)物
發(fā)布時間:2018-02-01 點擊次數(shù):220
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1、高度酒和低度酒怎么定義?根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781.1-2006《濃香型白酒》中規(guī)定,高度酒酒精度為41度~68度,低度酒酒精度為25度~40度。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T26760-2011《醬香型白酒》中規(guī)定,高度酒酒精度為45
發(fā)布時間:2018-01-31 點擊次數(shù):224
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在網(wǎng)上經(jīng)??吹健鞍拙贫嗌俣葦?shù)的最好喝?”“低度酒是高度酒跟水勾兌的嗎?”類似的問題,顯然酒友對白酒度數(shù)了解的不夠。下面8個白酒度數(shù)知識,不僅可以解答以上問題,還會揭示為何“李白斗酒詩百篇”“武松一氣十八碗”。
發(fā)布時間:2018-01-30 點擊次數(shù):455
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白酒根據(jù)其原料和生產(chǎn)工藝的不同,形成了不同的香型與風(fēng)格,白酒的香型目前有12種,其中最具代表性的有醬香型和濃香型等。決定醬香型白酒與濃香型白酒的酒質(zhì)最根本的原因,在于兩者釀造工藝的不同,下面詳細(xì)介紹下兩者的區(qū)別。
發(fā)布時間:2018-01-26 點擊次數(shù):158
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白酒畢竟有揮發(fā)性,因此消費者在收藏白酒時對于存放條件要有所注意。這也是一門學(xué)問。為避免藏酒會“不翼而飛”,本報記者盤點一些簡單易學(xué)的存放注意事項。
專
發(fā)布時間:2018-01-24 點擊次數(shù):243
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說起酒文化,中國人喝酒的歷史源遠(yuǎn)流長。無論古今,每逢大事,中國人的餐桌上必然少不了酒!眾所周知我國早期,酒作為藥物的一種被使用。到后來,直接將藥物浸泡在酒水之中,形成了一種獨特的治療手段。而藥酒在我國每一個朝代,都得到有效的發(fā)展
發(fā)布時間:2018-01-24 點擊次數(shù):361
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白酒的酒度,指的是白酒中酒精容量的百分比,也就是酒精的含量。例如:60°的白酒,就是指含有60%的酒精,剩余的40%基本上就是水。
我國早年沒有酒表,測定酒度是用看酒花和
發(fā)布時間:2018-01-23 點擊次數(shù):180
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2018“感恩有您,聚力共贏”瀘州巴蜀液酒業(yè)(集團)有限公司2017年年終總結(jié)暨團拜晚會于2018年元月16日在瀘州南苑賓館隆重舉行并取得圓滿成功。主持人蒲遙總經(jīng)理簽到開場舞蒲遙總經(jīng)理致辭中國酒業(yè)協(xié)會副理事長劉秀華致辭中國白酒
發(fā)布時間:2018-01-19 點擊次數(shù):684
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為進一步落實白酒生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任,促進白酒行業(yè)整體質(zhì)量提升,瀘州市政府出臺了《關(guān)于全力推進食品生產(chǎn)企業(yè)實施HACCP等良好質(zhì)量管理規(guī)范體系的意見》,市食藥監(jiān)局加大對白酒企業(yè)監(jiān)督指導(dǎo),行業(yè)協(xié)會充分發(fā)揮帶動引領(lǐng)作用,瀘州市白酒企業(yè)食
發(fā)布時間:2018-01-19 點擊次數(shù):137
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今天上午,瀘州電視臺記者從市商務(wù)局了解到,第十二屆中國國際酒業(yè)博覽會將于2018年3月25日-28日在瀘州國際會展中心舉行,大會各項籌備工作正在緊張有序的進行中。
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發(fā)布時間:2018-01-18 點擊次數(shù):203
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在瀘州源遠(yuǎn)流長的文化長河中,美酒文化是市民認(rèn)可度最高的本地特色文化。而對于咱們?yōu)o州市民來說,瀘州的酒文化您了解多少呢?2017國際酒業(yè)博覽會即將召開,酒再一次把世界的目光吸引到了瀘州這座古老的城市,這個城市有著源遠(yuǎn)流長的酒文化、獨特而深厚的
發(fā)布時間:2018-01-15 點擊次數(shù):284
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在我國古代,酒被視為神圣的物質(zhì),酒的使用,更是莊嚴(yán)之事,非祀天地、祭宗廟、奉佳賓而不用。形成遠(yuǎn)古酒事活動的俗尚和風(fēng)格。隨釀酒業(yè)的普遍興起,酒逐漸成為人們?nèi)粘I畹挠梦?,酒事活動也隨之廣泛,并經(jīng)人們思想文化意識的觀照,使之程式化,
發(fā)布時間:2018-01-15 點擊次數(shù):299