巴蜀液總經(jīng)理蒲遙：瀘州原酒的新銳領(lǐng)軍者

瀘州巴蜀液酒業(yè)（集團(tuán)）是一家專業(yè)生產(chǎn)和銷售濃香型、醬香型原酒、品牌酒的大型企業(yè)，坐落于酒城瀘州“中國白酒金三角”核心腹地、納溪釀酒基地、中國酒鎮(zhèn)——大渡口鎮(zhèn)，是瀘州市酒產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)扶持的首批“小巨人”企業(yè)。蒲遙，瀘州巴蜀液酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司總經(jīng)理。從一個(gè)南下打拼的打工者，到瀘州原酒企業(yè)的領(lǐng)頭人，蛻變一直在發(fā)生，并將繼續(xù)存在。

兒時(shí)的冒險(xiǎn)——鑄就了一個(gè)強(qiáng)大的心

兒時(shí)的蒲遙，是個(gè)膽大魯莽的“野孩子”?！靶r(shí)候，我可沒少干讓父母擔(dān)心的事情。”談到童年，蒲遙的臉上浮現(xiàn)的凈是對往昔的追憶。

“很多時(shí)候我都在想，人為什么要長大呢？童年時(shí)光是多么地讓人懷念啊。一切都是那么地干凈純粹，開心可以沒有任何理由，快樂是一件很容易做到的事情?！倍似鹱郎系牟璞?，蒲遙卻沒急著喝，“記得小時(shí)候，我經(jīng)常背著父母干一些和危險(xiǎn)的事情。現(xiàn)在想起來是我當(dāng)時(shí)命大，要不然，早就沒我這個(gè)人了?！?br/>

兒時(shí)的蒲遙可以說是什么危險(xiǎn)玩什么，下河洗澡，徒手攀爬峭壁……或許正是兒時(shí)有著一股初生牛犢不怕虎的精神，讓蒲遙擁有了一顆強(qiáng)大的內(nèi)心。

打工生涯——生活的歷練讓他更強(qiáng)大

蒲遙告訴記者：“90年代，我便到沿海打拼，做過業(yè)務(wù)員，也當(dāng)過工人，這一系列的經(jīng)歷讓我明白了生活的艱辛?！焙同F(xiàn)在很多接手“家族生意”的年輕人不同，曾經(jīng)的坎坷經(jīng)歷讓蒲遙明白了只有靠自己的雙手才能掙回自己想要的。

2002年，當(dāng)時(shí)正在廣州從事進(jìn)出口貿(mào)易的蒲遙遭遇了瓶頸，生意一天天下滑?！盎蛟S是天意吧，正當(dāng)我對生意一籌莫展的時(shí)候，大哥蒲秀強(qiáng)讓我回來和他一起搞他的酒廠?！痹诜磸?fù)思索之后，蒲遙決定放棄在廣州的事業(yè)，回到家鄉(xiāng)——瀘州?！艾F(xiàn)在看來，正是當(dāng)時(shí)的不如意，造就了如今的巴蜀液。也多虧了當(dāng)年在廣州做進(jìn)出口貿(mào)易的時(shí)候積累下的營銷經(jīng)驗(yàn)，讓我在后來的企業(yè)市場營銷上如魚得水?！?br/>

放棄事業(yè)回瀘共營小酒廠

蒲秀強(qiáng)，蒲遙的大哥。從80年代開始便一直在辦酒廠，卻一直無法把生意做大，1992年的時(shí)候，大哥蒲秀強(qiáng)的酒廠已處于癱瘓狀態(tài)，無奈地結(jié)束了生意?！半m然企業(yè)垮了，但我知道，在大哥的心里一直想重操舊業(yè)。其實(shí)，我們也算是白酒世家了，父輩便一直以釀酒為業(yè)，我初中的時(shí)候就曾幫著家里買酒。我們的血液里，早已和白酒結(jié)下解不開的情結(jié)。在2000年的時(shí)候，大哥還是放不下，選擇了再次開辦酒廠?！?br/>

2002年，蒲遙應(yīng)大哥蒲秀強(qiáng)之邀，和同在廣州打拼的二哥蒲剛回到四川，加盟了大哥在宜賓江安縣的一個(gè)僅有窖池13口、年產(chǎn)酒量幾十噸且產(chǎn)值不過幾十萬元的小作坊式酒廠。

“說實(shí)話，當(dāng)初回來的時(shí)候，我真沒對酒廠的發(fā)展抱多大的希望。”談起當(dāng)年剛回來時(shí)，蒲遙毫不避諱。對于進(jìn)入白酒行業(yè)，起初的蒲遙只是抱著嘗試的態(tài)度?！霸谖铱磥?，一個(gè)不成規(guī)模的小作坊，想要和別人競爭，沒有任何的優(yōu)勢可言。”常年做銷售的蒲瑤看得很真切，也很現(xiàn)實(shí)，這樣一個(gè)小酒坊，想要做出什么成就，真的是無從下手，“如果不是一次偶然的貴客臨門，我也不會(huì)全身投入?！逼堰b說。

偶遇貴客 ——淘到巴蜀液酒業(yè)的“第一桶金”

回憶起當(dāng)年的“第一桶金”蒲遙仍免不了情緒激動(dòng)?！拔覐膹V州回來后，看到酒廠的現(xiàn)狀，著實(shí)有點(diǎn)茫然。出路在哪里，我一直在思考這個(gè)問題?！?br/>

“記得當(dāng)時(shí)是夏天，很熱，我和兩位哥哥在街上一間小館子吃飯，鄰桌一位外地口音的客人向餐館老板打聽某酒廠的方位，稱自己要過去買酒。與我們?nèi)值芟嗍斓睦习逡宦牁妨耍钢麄冞@桌說，巧了，他們就是做酒的，你何必舍近求遠(yuǎn)呢？”蒲遙回憶道。“起初，這位客人并不是太愿意。想想也是，一個(gè)名不見經(jīng)傳的小酒廠，別人當(dāng)然提不起興趣，在飯店老板和我們的游說下，客人終于答應(yīng)到我們的酒廠去看看?！?br/>

于是，兄弟三人忙領(lǐng)著客人去了他們的酒廠。在品嘗了他們生產(chǎn)的白酒后，這位來自江西的客戶當(dāng)場就決定合作，隨即簽下了10多萬元的訂單。這，便是蒲遙酒業(yè)生涯的“第一桶金”。“這次經(jīng)歷對我觸動(dòng)很大，原來做酒也沒有那么難嘛，同時(shí)也堅(jiān)定了我投身酒業(yè)的信心?！毙岬缴虣C(jī)的蒲遙決定把全部精力放在白酒生意上。

“在接下來的大半年里，我跑遍了省內(nèi)上百家酒廠，以謀求合作事宜。有了初次的成功，讓我對我們的酒的品質(zhì)有了信心，外出與人談起來也有了底氣，再加上多年積累的營銷經(jīng)驗(yàn)?！?br/>

當(dāng)年，他們小酒廠的銷售收入便破天荒地突破百萬元。

三兄弟合力造就的巴蜀液

在度過興奮期之后，蒲遙和兩位哥哥都冷靜下來，思考著酒廠今后的發(fā)展。

酒城瀘州，城興于酒，酒產(chǎn)業(yè)是瀘州經(jīng)濟(jì)的一大支柱，不僅擁有瀘州老窖、郎酒等知名企業(yè)，市場上還有大大小小數(shù)百家酒企。如何才能在激烈的市場競爭中脫穎而出？

經(jīng)過我們?nèi)说挠懻撜J(rèn)為，個(gè)人的精力是有限的，要真正地搞好企業(yè)，我們需要的是大家一起使力。最終，三人決定分工合作。由大哥蒲秀強(qiáng)負(fù)責(zé)擴(kuò)大規(guī)模提升產(chǎn)能；二哥浦剛負(fù)責(zé)監(jiān)督產(chǎn)品質(zhì)量，而蒲遙，則負(fù)責(zé)提升戰(zhàn)略物資的儲(chǔ)備。并作為巴蜀液酒業(yè)的總經(jīng)理引領(lǐng)企業(yè)的發(fā)展?！耙恢币詠恚瑹o論當(dāng)初的小酒廠，還是現(xiàn)在的巴蜀液，我們一直在堅(jiān)持走質(zhì)量之路、規(guī)模之路。這也是今后，巴蜀液將一直堅(jiān)持的發(fā)展方向?！?br/>

蒲遙首先從酒廠的規(guī)模和產(chǎn)能上下功夫。為此，他帶領(lǐng)銷售團(tuán)隊(duì)先后前往山東、江西、新疆、河北等地開拓市場。隨著銷路的打開，酒廠規(guī)模急劇擴(kuò)張，產(chǎn)能也大幅度提升。巴蜀液酒業(yè)(集團(tuán))有限公司從最初的13口窖池發(fā)展到4000多口窖池，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原酒也從十幾噸擴(kuò)大到幾萬噸。

在產(chǎn)品質(zhì)量上，蒲遙也絲毫不馬虎。公司技術(shù)人員和策劃人員廢寢忘食地對產(chǎn)品進(jìn)行深層次的技術(shù)開發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新，而蒲遙本人也通過不斷地自學(xué)和實(shí)踐積累，實(shí)現(xiàn)了從一個(gè)白酒“門外漢”到“國家級白酒評委”“國家一級品酒師”的蛻變。

做酒——在品質(zhì)不在包裝

目前，蒲遙主要負(fù)責(zé)公司的運(yùn)營和銷售，曾連續(xù)兩年躋身“瀘州市酒類營銷能手”之列。在蒲遙看來，這還不夠。“只有原酒的產(chǎn)能、品質(zhì)和儲(chǔ)備達(dá)到了，才能為‘品牌酒’做支撐。”蒲遙對記者說。“時(shí)下，正是白酒業(yè)的寒冬期，各大酒企都面臨著市場帶來的挑戰(zhàn)。在我看來，這既是挑戰(zhàn)，更是機(jī)遇?！?br/>

面對現(xiàn)在白酒行業(yè)銷售低迷的現(xiàn)狀，蒲遙認(rèn)為，白酒行業(yè)應(yīng)該走出現(xiàn)在重包裝輕品質(zhì)的怪圈?！艾F(xiàn)在太多的酒企過度重視產(chǎn)品包裝，卻沒有把精力放在提升產(chǎn)品品質(zhì)上。做酒，應(yīng)該吧更多的精力放在提升內(nèi)在品質(zhì)，少玩虛的。”

另外，價(jià)格也是讓酒企“致死”的毒藥，一瓶酒動(dòng)輒幾百上千的價(jià)格讓很多消費(fèi)者望而卻步。酒，作為一種大眾消費(fèi)品，最大的消費(fèi)群體是普通老百姓，走的應(yīng)該是老百姓路線，而不是把目光死死盯住那些有高端消費(fèi)能力的小部分人。

“什么是核心競爭力？只有產(chǎn)品質(zhì)量才是核心競爭力。產(chǎn)品質(zhì)量怎么保證？只有搞基地建設(shè)。舉個(gè)例子，我有好酒，但是量不大，這也沒有用，只有把這個(gè)量做大，后續(xù)才能跟上?！?br/>

蒲遙認(rèn)為，酒企首先要注重基地建設(shè)，把原生態(tài)白酒的產(chǎn)能做上去；第二，要提升產(chǎn)品品質(zhì)，提升技術(shù)力量，在科技創(chuàng)新上下功夫；第三，現(xiàn)在高端酒受到一定打壓，或者說不太好賣了，我們就要提升中低端酒的質(zhì)量，給產(chǎn)品的外部投資松綁，增強(qiáng)內(nèi)部投資，簡單地說，就是把原本幾十塊、幾百塊甚至更高的外包裝降下來，把這部分投入用到提升白酒質(zhì)量上去。要讓老百姓喝到價(jià)格合理的好酒，酒企就應(yīng)該在包裝上厲行節(jié)約。

進(jìn)軍電商  銷售發(fā)展的大勢所趨

面對當(dāng)下不斷沖擊傳統(tǒng)銷售渠道的電商。蒲遙認(rèn)為，網(wǎng)絡(luò)電商的發(fā)展是必然趨勢，就中國現(xiàn)在的年齡結(jié)構(gòu)來看80后已成為社會(huì)的主體，年輕人喜歡網(wǎng)購，網(wǎng)上購物，由于無法看到實(shí)物，那展示圖片就變得很關(guān)鍵，在商品的包裝設(shè)計(jì)上，必須做到奇、特、新。用新穎的包裝吸引消費(fèi)者的眼球。

但是，網(wǎng)上購物也有著它的弊端，由于我們無法看到實(shí)物，無法確定商品的真?zhèn)?，質(zhì)量很難得到保證。這也是部分人不愿意在網(wǎng)上選購商品的原因。

作為“入口”的商品對質(zhì)量的要求更加嚴(yán)格，酒類企業(yè)想要在電商領(lǐng)域獲得一席之地，在創(chuàng)新包裝的同時(shí)，如何確保質(zhì)量才是根本。

企業(yè)文化  社會(huì)責(zé)任的載體

企業(yè)文化，是一個(gè)企業(yè)的精神力量之所在，一個(gè)沒有企業(yè)文化的企業(yè)，是無法使自己的員工產(chǎn)生歸屬感的。作為企業(yè)的財(cái)富，每一個(gè)員工都是寶貴的，只有讓每一個(gè)員工都將工作當(dāng)成是自己的事來做，才能真正地把事情做好。

蒲遙，在把自己的企業(yè)做大，做強(qiáng)之時(shí)，并沒有忘記回饋社會(huì)，服務(wù)社會(huì)，向?yàn)?zāi)區(qū)捐款、關(guān)注貧困學(xué)生。在他看來，社會(huì)是一個(gè)企業(yè)生長的土壤，任何一個(gè)企業(yè)甚至個(gè)人，離開了社會(huì)都是無法生存的?！吧鐣?huì)責(zé)任，是每一個(gè)企業(yè)家都必須去面對的課題，在這個(gè)社會(huì)為我們帶來現(xiàn)在所擁有的一切的同時(shí)，我們應(yīng)該為這個(gè)社會(huì)做什么。而企業(yè)文化，是社會(huì)責(zé)任的載體，是社會(huì)責(zé)任得以擴(kuò)散和傳播的土壤?！?br/>

對于小型甚至微型企業(yè)來說，更多的責(zé)任來自于家庭，更多需要思考的是對于家庭的責(zé)任。而對于大中型企業(yè)，所要面對的，不僅僅是自己一個(gè)家庭的責(zé)任，無數(shù)個(gè)家庭的幸福與之息息相關(guān)。因此，如何踐行一個(gè)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任不僅是企業(yè)家自身的事情，作為一個(gè)團(tuán)隊(duì)，應(yīng)該把社會(huì)責(zé)任融入企業(yè)文化之中。

互助商會(huì)  瀘州創(chuàng)業(yè)者之家

就全省的大勢來看，目前我省獲得白酒生產(chǎn)許可證的企業(yè)共計(jì)1375家，占全國總量的四分之一；全省還有不具備辦證條件的白酒小作坊近4000家。在推進(jìn)自身發(fā)展的同時(shí)，蒲遙看到的是家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大現(xiàn)狀。

“現(xiàn)在，瀘州各種企業(yè)林立，其中，除了實(shí)力雄厚的大型企業(yè)，更多的是一些實(shí)力相對弱小的中小型甚至微型企業(yè)?！睘o州巴蜀液酒業(yè)總經(jīng)理蒲遙認(rèn)為。小作坊成本低，超大型企業(yè)實(shí)力雄厚；恰恰是中型企業(yè)，組織架構(gòu)完善，運(yùn)營成本高，一旦利潤回落，將很難支撐?！罢l的資金鏈先斷裂，誰就會(huì)被迫出局！”而一個(gè)值得信賴，能給這些發(fā)展中存在困難的企業(yè)帶來“希望”的機(jī)構(gòu)是必須的。瀘州企業(yè)互助商會(huì)就是在這個(gè)大環(huán)境下的產(chǎn)物?！拔覀兘⑦@個(gè)商會(huì)的目的就是為那些在發(fā)展中有困難的企業(yè)提供一個(gè)‘避風(fēng)’的港灣?！?br/>

通過互助商會(huì)，達(dá)到會(huì)員企業(yè)之間的信息互通、資源共享，并為會(huì)員企業(yè)提供投融資建議、法律維權(quán)、為這些企業(yè)提供一個(gè)與政府對接的平臺，讓中小型企業(yè)的老板在這里找到家的感覺。